Un altro ottimo cocktail è l’analcolico biondo, caratterizzato da un sapore deciso e leggermente agrumato. Spesso viene bevuto liscio, aggiungendo semplicemente del ghiaccio o per i più sofisticati qualche fetta di arancia o limone.
Tuttavia questo può essere un'ottima base per abbinamenti più "azzardati", che vi daranno sicuramente grande soddisfazione. Il più semplice prevede l'aggiunta di succo di limone o di arancia, anche se non sono gli unici agrumi da prendere in considerazione.
Il pompelmo infatti si sposa molto bene con l’analcolico biondo e per esaltarne ancora di più il gusto si possono aggiungere un cucchiaino di miele e della menta fresca. Un altro abbinamento poco conosciuto è quello con il succo spremuto della pera, il quale può essere molto gustoso e rinfrescante, ovviamente accompagnato da ghiaccio e qualche fetta di arancia.
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