Ingredienti per
Porzione/i
- 320 grammiFarro pelato
- 150 grammiBocconcini di mozzarella
- 150 grammiMais
- 200 grammiTonno in scatola
- 200 grammiPomodi ciliegini
- q.bBasilico fresco
- q.bOlio Extra Vergine di oliva
Insalata di Farro e Tonno
Preparazione
40 minPronto in
30 minDifficoltà
Categoria
- Piatti unici
L'insalata di farro e tonno è un piatto fresco e gustoso, ideale da portare in ufficio, per un picnic o da servire come antipasto per un buffet. Ecco come preparare questo piatto freddo versatile e saporito.
Ingredienti
Ingredienti per
Porzione/i
- 320 grammiFarro pelato
- 150 grammiBocconcini di mozzarella
- 150 grammiMais
- 200 grammiTonno in scatola
- 200 grammiPomodi ciliegini
- q.bBasilico fresco
- q.bOlio Extra Vergine di oliva
Preparazione
- accessibility.recipes.cookingstepMetti il farro perlato in una pentola con acqua fredda salata. Lascia cuocere per 30 minuti a partire dall'ebollizione. Una volta pronto, scolalo bene e lascialo raffreddare per circa 40 minuti in una ciotola ampia;
- accessibility.recipes.cookingstepUna volta freddo aggiungi il tonno sgocciolato. Unisci anche i pomodorini lavati e tagliati a metà, i bocconcini di mozzarella, il mais scolato e sciacquato e l'olio extravergine d'oliva. Mescola per far insaporite, aggiungi anche il basilico fresco;
- accessibility.recipes.cookingstepUna volta pronta, servirla subito oppure falla riposare in frigo per almeno mezz'ora, così da gustarla ben fredda. La vostra insalata di farro e tonno è pronta!
- accessibility.recipes.cookingstepPer servirla ben fredda lasciala insaporire in frigo. Prima di portarla in tavola puoi aggiungere del succo di limone, per renderla ancora più fresca. Può essere conservata in frigo per 2 giorni all'interno di un contenitore ermetico.