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Picnic Eco all'aria aperta

Il picnic mette d’accordo tutti: buon cibo, ottima compagnia e spazi aperti 

sono gli elementi essenziali per una giornata nella natura, low cost ed ecosostenibile. 

Ecco i nostri consigli per un bel picnic ecologico e rispettoso dell’ambiente!

SCEGLIERE LA DESTINAZIONE

Uno dei modi più sostenibili per fare un picnic Green é quello di percorrere brevi distanze. Prendiamo l’autobus o, ancora meglio, la nostra bicicletta e scopriamo i boschi, i parchi e la campagna dietro casa


Meglio preferire aree attrezzate dove vi sono già predisposte le strutture per cuocere, così da poter accendere fuochi in sicurezza. 

Inoltre, prima di lasciare l’area attrezzata, accertatevi che il fuoco sia spento e organizzatevi per fare un pò di sano plogging, ovvero di raccolta di oggetti e rifiuti: sarà un’attività divertente per coinvolgere anche i più piccoli.

COSA PORTARE

Per quanto riguarda acqua e bibite versateli in borracce di alluminio, senza dover ricorrere alla plastica. Mentre, per i vostri piatti, prediligete ingredienti di stagione che siano biologici e locali


Partiamo dall’aperitivo con focacce di diversi tipi, magari senza glutine come quelle consigliate in questo articolo e un classico prosciutto crudo e melone. Oppure un buon formaggio leggero da accompagnare a un'ottima marmellata. Prova la ricetta della marmellata fatta in casa.


A seguire pasta o riso freddi accompagnati da verdure di stagione come pomodori, zucchine e cetrioli per rimanere leggeri. Per concludere dell'ottima frutta, sempre di stagione. 

COMPORTAMENTI RISPETTOSI DELL'AMBIENTE

Ogni aspetto del nostro picnic deve essere eco-friendly, quindi, invece di usare posate monouso, porta coltelli e forchette in acciaio o in plastica biodegradabile.  Le posate di bambù sono una buona alternativa, in quanto si tratta di una risorsa rinnovabile e sono anche esteticamente belle. 

Se hai un filone di pane fresco da incartare, usa un panno di mussola o un pezzo di lino. Usa tovagliette, piatti, tovaglioli sempre biodegradabili e i bicchieri in vetro. 

Ricorda di raccogliere tutto prima di andare via e di gettare i rifiuti negli appositi secchi per la raccolta differenziata. Altri consigli per scelte ecosostenibili per il tuo picnic le trovi negli articoli: giornata mondiale del Riciclo e giornata mondiale della Terra.

Ora che hai scoperto come realizzare un Picnic 

nel pieno rispetto dell'ambiente,

non ti resta che correre in negozio e cercare tutto il necessario!


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